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1 牛蒡(黄色)--超强抗菌,在日本被称为“ 东洋人参 ”
,且很早就被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中,把牛蒡解释为它具有可促进生长,抑制肿瘤,抵抗菌类和真菌的植物,其胡萝卜素含量比胡萝卜高287倍。在根类植物中,其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除,牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。此外,牛蒡还有降压作用,对高血脂,糖尿病,风湿病,性功能低下,肥胖等有较好的改善作用。
2 萝卜(白色)--超强的解毒功能
含有丰富的维生素和矿物质。其中萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用,并且有助于消化,防止衰老,预防骨质疏松,还具有很强的解毒作用。
3 萝卜叶(绿色)--营养价值惊人 营养价值极高,它所含有的维生素A的含量是绿色菜花的3倍,钙含量是4倍,维生素C含量是柠檬的10倍以上。
4 胡萝卜(红色)--大自然的红宝石 被人们称作大自然的红宝石。胡萝卜素可以有效抵制癌细胞。含有丰富的维生素 A
,即可以明目,又可以改善皮肤,木质纤维具有显着的抗菌作用,其叶酸有抗癌作用,而且可以降低血压,血脂,有恢复青春的功效。
5 香菇 ( 黑色 )--防治癌症的武器
具有丰富的维生素和矿物质,可以增强人体的抗病能力和抗肿瘤的能力,还能促进人体免疫细胞的调节,含有抗癌的增强免疫功能的物质。
因此,若能合理搭配上述五种蔬菜,并把它做成汤饮用,必然会出现神奇的保健效果。
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